Proč Němce přechází chuť na pivo
17. 2. 2017
Množství piva ročně vypitého Němci od 70. let kleslo zhruba o třetinu. Proč Němci ohrnují nos nad tradičním nápojem?
Bavorský pivovarnický svaz mezi lety 2015-2016 zaznamenal pokles prodeje o 1,1 %. A i když jde o malý pokles, jde o součást širšího trendu poklesu spotřeby piva v Německu.
V polovině 70. let Němci vypili průměrně asi 150 litrů piva na hlavu a rok. V roce 1991 údaj již klesl na 141,9 litru a v roce 2015 už na 105,9 litrů.
Komentátoři to vysvětlují častější jízdou autem a úbytkem fyzické práce. Dalším důvodem je změna pohledu veřejnosti na pivo - to přestalo být považováno za zdravý nápoj.
Zatímco klesá spotřeba piva, téměř se zdvojnásobila konzumace vody - z 79 litrů na osobu na zhruba 152 litrů. Spotřeba vína zůstává zhruba konstantní.
Dalším aspektem je, že Němci kteří řídí pijí stále více nealkoholického piva.
Podrobnosti v angličtině: ZDE
Diskuse